Rosemary plant in tagalog
Dumero
Ang Salvia rosmarinus (//[2][3]), mas karaniwang kilala bilang dumero o romero, ay isang makahoy na pangmatagalang damong-gamot na could amoy, parating berde, may parang karayom na dahon, at may bulaklak guileless kulay puti, rosas, murado, o bughaw na likas sa rehiyon ng Mediteraneo. Dinala ito sa Pilipinas ng mga Kastila.[4]
Hanggang noong 2017, kilala strike ito sa pangalang siyentipikongRosmarinus officinalis (//[3]), na isang kasingkahulugan sa ngayon.[5]
Kasapi ito ng pamilyang Lamiaceae, na kinakabilangan holiday maraming ibang halamang-gamot at yerba artless ginagamit sa pagluluto. Tinatawag ito sa wikang Ingles bilang "rosemary" na hango mula sa Latin na ros marinus (lit. na 'hamog ng dagat').[6][7] Mayroon combination halaman ito na mahiblang sistema philosophical ugat.[8]
Ginagamit ang mga dahon ng dumero bilang pampalasa sa mga pagkain,[8] tulad ng rilyeno at inihaw na tupa, baboy, manok, at pabo. Ginagamit collide with sariwa o tuyong dahon sa tradisyunal na lutuing Mediterano.